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12月30日,广安武胜举行第八届宝箴塞庖汤旅游文化节,上千名游客参加杀年猪、听戏剧、游古塞等系列活动,营造喜迎新年的浓厚氛围。

庖汤节俗称杀年猪,是川东北地区老百姓在春节来临之际的农家传统文化节。年猪宰杀后,主人煮上一大锅新鲜猪肉,邀请大家吃庖汤饭、品庖汤酒,话农桑,叙友情,喜迎新年的到来。

据悉武胜宝箴塞庖汤旅游文化节始于2009年,活动地址固定在“全国罕有,蜀中一绝”的国家4A级景区宝箴塞。近年来,武胜县大力发展乡村旅游,以白坪——飞龙、宝箴塞、龙女湖为代表的乡村旅游度假区,年接待游客近400万人次,实现旅游收入超30亿元,逐渐成为武胜经济的重要支柱产业。康建林 摄

12月30日,广安武胜举行第八届宝箴塞庖汤旅游文化节,上千名游客参加杀年猪、听戏剧、游古塞等系列活动,营造喜迎新年的浓厚氛围。康建林 摄
12月30日,广安武胜举行第八届宝箴塞庖汤旅游文化节,上千名游客参加杀年猪、听戏剧、游古塞等系列活动,营造喜迎新年的浓厚氛围。康建林 摄
出席凉菜。康建林 摄
出席凉菜。康建林 摄
精心烹饪的猪血汤。康建林 摄
精心烹饪的猪血汤。康建林 摄
近千游客汇聚宝箴塞,品尝庖汤。刘秦君 摄
近千游客汇聚宝箴塞,品尝庖汤。刘秦君 摄
吃庖汤蒸菜出炉。康建林 摄
吃庖汤蒸菜出炉。康建林 摄
厨师正在为食客分汤菜。刘秦君 摄
厨师正在为食客分汤菜。刘秦君 摄
庖汤吸引近千名游客品尝。康建林 摄
庖汤吸引近千名游客品尝。康建林 摄

原标题:四川武胜近千游客吃庖汤喜迎新年

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